Network
3. Mulailah dengan memanaskan air hingga mendidih. Setelah air mendidih, turunkan api menjadi lebih kecil. Kemudian, ambil adonan bakso dan bentuklah menjadi bola-bola sempurna dengan menggunakan dua sendok makan.
Sambil mencelupkan bola-bola ini ke dalam air yang sudah mendidih, biarkan mereka matang dengan lembut di dalam panci.
4. Setelah adonan semua dibentuk, masaklah selama 20 menit sampai terlihat empuk.
5. Angkat dan sajikan dengan saus sambal atau bisa juga dengan saus kacang.
6. Pentol cilok daging sapi siap disantap.
Cara membuat saus:
Siapkan 3 siung bawang putih dan 8 cabe rawit untuk dihaluskan. Kemudian tumis dgn ¼ bawang bombai cincang lalu masukkan 100 ml air dan 6 sendok makan saus sambal. Kemudian saus diaduk-aduk sampai merata. Masak saus hingga mendidih.
Nah, itu dia resep membuat pentol cilok daging sapi sebagai sajian favorit anak-anak saat Idul Adha. Rasanya yang enak, pasti anak nagih Bun!*
