sejumput merica
Bahan saus:
1 siung bawang putih
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm air matang
½ sdt gula pasir
Cara membuat:
- Untuk saus, parut bawang putih lalu campurkan gula pasir, saus sambal, saus tomat dan air, aduk rata
- Campurkan air, tepung beras, tepung tapioka, bubuk kunyit, kaldu ayam bubuk dan minyak, aduk rata
- Panaskan wajan, tuang ½ adonan, ratakan dan masak di api sedang
- Iris kol, daun bawang dan sosis
- Susun sosis dan telur, ratakan kemudian masukkan kol, daun bawang, tauge, kecap asin dan sedikit merica, tutup dan masak hingga matang
- Crispy omelette siap disajikan
Demikianlah resep telur dadar krispi alias omelette crispy dari Devina Hermawan yang akan membuat sarapan dan bekal si kecil istimewa dan bergizi.***