Network
JURNAL GAYA – Siapa yang tidak kenal dengan cilok? Jajanan yang berasal dari Kota Kembang, Bandung, ini punya banyak penggemar.
Dulu, cilok hanya dikenal sebagai jajanan anak-anak yang berbentuk bulat kecil dengan saus kacang.
Kini cilok bisa dikreasikan dengan menambahkan isian di dalamnya dan dimakan dengan kuah seperti bakso.
Baca Juga: Info SAMSAT Keliling Kabupaten Indramayu I Beserta Persyaratannya, Kamis 26 Mei 2022
Diambil dari akun YouTube Fun Cooking with Yackikuka, Jurnal Gaya akan tuliskan resep cilok dengan isian daging dan kuah kaldu yang pastinya bikin ketagihan.
Penasaran, kan, seperti apa, sih, rasanya? Yuk, kita buat!
Cilok Isi Daging Kuah Ngaldu
Bahan isian:
- 100 gr daging giling
- 1 sdm tepung tapioka
- ¼ sdt merica
- ¼ sdt garam
- 1 blok kaldu sapi bubuk
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1-2 sdm minyak untuk menumis
- 1-2 batang daun bawang
Bahan cilok:
- 100 gr terigu
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt garam
- 200 ml air
- 120-150 gr tepung tapioka Bahan kuah:
- 2-3 sdm minyak
- 3-5 siung bawang merah (haluskan)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- ¼ sdt garam
- ½ sdt merica
- 3 blok kaldu sapi bubuk
- 750 ml air
Cara membuat isian:
