Network
- Campurkan daging cincang, tepung tapioka, merica, garam, dan kaldu sapi bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging, tumis hingga matang.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat, dan sisihkan.
Baca Juga: Jadwal Sholat Wilayah Kota Cirebon Rabu, 25 Mei 2022, Beserta Doa Setelah Adzan Berkumandang
Cara membuat adonan cilok:
- Dalam wadah lain masukkan tepung terigu, bawang putih, garam, dan air. Aduk hingga rata.
- Masak dengan api kecil, aduk terus hingga menjadi adonan, angkat.
- Masukkan tepung tapioka, lalu campur rata dan uleni hingga adonan kalis.
- Ambil sedikit adonan, isi dengan daging, lalu bulatkan.
