Network
JURNAL GAYA - Bagi masyarakat Indonesia, cemilan martabak telur mudah didapat karena sering dijajakan di pinggir jalan.
Rasa martabak telur yang gurih, renyah, dan lezat, membuat masyarakat Indonesia menyukainya.
Pada resep martabak telur kali ini, Chef Devina Hermawan berusaha mengawinkan martabak telur dengan Menbosha.
Menbosha sendiri merupakan roti udang goreng khas Korea yang bentuknya seperti sandwich dipotong kecil-kecil.
Berikut ini adalah resep Martabak Telur Roti Tawar Ala Devina Hermawan yang dapat disajikan untuk 8 porsi.
Bahan:
8 lembar roti tawar kupas
1 batang daun bawang
⅓ buah bawang bombai
200 gr daging giling
3 butir telur
1 sdt bubuk kari
¾ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk atau penyedap
¼ sdt merica
Minyak goreng secukupnya
Pelengkap:
Acar
Nasi putih
Baca Juga: Inilah Sejarah Hari Santri Nasional yang Jatuh Setiap 22 Oktober, Muslim Indonesia Harus Tahu
