Kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam tepung basah. Goreng tahu di minyak yang sudah panas sampai matang, sisihkan.
Cincang halus/ chopper bawang putih, goreng, sisihkan, Cincang/ chopper cabe, sisihkan.
Tumis cabe hingga bau langu hilang, masukkan tahu, bawang putih goreng, daun bawang dan beri seasoning.
Masak sebentar saja. Jika terlalu lama nanti tahu akan menjadi empuk dan tidak krispy. Angkat dan sajikan. HIdangkan dengan nasi hangat, the best!***