Network
JURNAL GAYA - Salah satu asupan harian yang penting untuk tubuh kita adalah buah dan sayuran.
Akan tetapi beberapa di antara buah dan sayuran dianggap sangat kotor karena memiliki tingkat residu pestisida yang relatif tinggi yang dapat merusak kesehatan.
Setiap tahunnya Kelompok Kerja Lingkungan (Environmental Working Group/EWG) merilis Shopper's Guide to Pesticides in Produce, yang berisi daftar buah dan sayuran yang mengandung paling banyak pestisida.
Baca Juga: Jumlah Pasien Positif Covid-19 di Indonesia Hari Ini Turun Tipis dari Kemarin
Ahli toksik dari EWG Thomas Galligan, Sabtu, seperti dikutip dari Antara, menjelaskan meskipun sayur dan buah banyak memberikan manfaat kesehatan, tapi penting bagi kita untuk meminimalisir paparan pestisida yang tersimpan di permukaan buah dan sayur.
"Pestisida seringkali dikaitkan dengan berbagai penyakit berbahaya seperti kanker, gangguan hormon dan kerusakan dalam tumbuh kembang otak anak," kata Galligan seperti dilansir dari EatThis.
Dan cara termudah untuk menghilangkan sisa pestisida adalah dengan mencuci bersih buah dan sayur sebelum diolah atau dikonsumsi.
Baca Juga: 27 Jenis Penyakit Ini Resmi Diperbolehkan Vaksinasi Covid-19, Berikut Daftarnya
Berikut ini adalah enam sayur dan buah dengan tingkat pestisida tertinggi:
