Network
JURNAL GAYA - Pemerintah memutuskan untuk menerapkan kebijakan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) di DKI Jakarta dan 23 kabupaten/kota di Jawa dan Bali pada 11-25 Januari 2021.
Pembatasan aktivitas atau kegiatan masyarakat khususnya di wilayah Jawa-Bali selama 15 hari guna menekan pertambahan kasus aktif COVID-19.
Terbatasnya aktivitas di luar rumah, mau tak mau membuat orang harus kreatif di rumah. Untuk mengusir kebosanan, salah satu kegiatan yang sering dilakukan yakni memasak.
Baca Juga: Sinopsis HERCAI NET TV Kamis 7 Januari 2021, Bisakah Miran Penuhi Janji Cintanya pada Miran?
Dan inilah varian resep olahan ayam psbb
1. AYAM WOKU
Bahan:
• 1/2 ekor ayam
• 2 ikat kemangi (petiki daunnya)
• 5 lembar daun jeruk purut (iris halus)
• 2 tangkai daun bawang (potong kasar)
• 1 lembar daun pandan (potong kasar)
• 1 lembar daun kunyit, iris halus
• 2 batang serai (memarkan)
• 1 buah tomat, potong kasar
• 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
• Secukupnya garam, gula & minyak goreng
Bumbu ulek kasar:
• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 8 buah cabe merah keriting
• 2 butir kemiri sangrai
• 10 buah cabe rawit merah & hijau
• 1 ruas jahe
• 1 cm kunyit
