Network
Cara membuat:
• Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis,diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan.
• Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi,
• masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai & pandan, aduk rata,
• masukkan ayam, bumbui garam & gula, aduk2 sampai berubah warna,
• tuangi air kurleb 1-2 gelas, tutup, aduk sesekali supaya bumbu meresap
• Menjelang ayam matang masukkan daun bawang & daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas matikan api,
• sajikan.
Baca Juga: Soyu dan AB6IX Park Woo Jin OST Part. 4 Mr. Queen, Catat Tanggalnya
2. AYAM GORENG TELUR
Bahan
• 1 kg ayam potong .
• 1 jeruk nipis.
• 5 lembar daun jeruk.
• 3 butir telur.
• 60 mil santan kental .
•
Bumbu halus
• 11 Siung bawang putih.
• 7 siung bawang merah .
• 5 buah kemiri .
• 3 cm jahe.
• 1 sdm ketumbar.
• 1 sdt lada.
• 1 sdt garam .
• 1/2 sdt kaldu jamur.
Cara memasak
• 1.cuci bersih ayam ,lalu tusuk tusuk dengan garpu ,setelah itu beri perasan jeruk nipis diam kan 20 menit .
• lumuri ayam dengan bumbu halus,santan ,daun jeruk ,lalu remas remas agar bumbu meresap . .
• letak kan di loyang ,setelah itu kukus 25 menit .
• kocok telur lalu guling kan ayam, setelah itu goreng hingga ke coklatan, angkat sajikan. Selamat mencoba
Baca Juga: Satgas Pangan Polri Terus Selidiki Permainan Harga Oleh Spekulan Sebabkan Kedelai Langka!
