Network
• Siapkan wadah masukan semua bahan
tepung, campur hingga merata.
• Keluarkan ayam yang sudah dimarinasi
selama 1 jam.
• Masukkan ayam ke adonan tepung kering
sedikit diremas ayamnya agar tepung
menempel.
• Goreng ayam hingga kecoklatan dan
matang.
Cara membuat saus:
• Panaskan minyak dan tumis bombay
sampai wangi.
• Masukan air kemudian masak hingga
mendidih.
• Masukkan bahan saus aduk rata.
• Setelah saus mendidih kembali masukkan
larutan maizena aduk rata dan koreksi rasa
• angkat dan sajikan steak.
Pelengkap:
• Jagung pipil rebus Wortel rebus Buncis
rebus
• Kentang goreng
