Network
Baca Juga: Film Blockbuster Korea Sekarang Bisa Ditonton di GoPlay
Chef Sunar bercerita, sabrah aubiah diolah dengan bumbu rempah khas Indonesia seperti cabai rawit, kunyit, bawang merah dsn bawang putih. Untuk menghasilkan citarasa terbaik ikan harus diolah dengan metode slow cook dengan api kecil.
"Agar bumbu menyerap proses memasak harus menggunakan api kecil selama 3 jam atau sampai bumbu menyerap sempurna. Saat disajikan ikan dibubuhi belimbing wuluh agar rasa asam dan pedasnya keluar," ungkapnya.
Sabrah aubiah khas Raja Ampat bisa dijumpai sebagai main course di Pamor Restoran. Menu ini harganya dipatok Rp85.0000 per porsi. Dicoba yuk.
Baca Juga: Fiersa Besari Ajak Pecinta Bola hingga K-Pop Bersatu Dukung Buruh Tolak Omnibus Law Ciptaker
